Het Broeker Huis
Al 250 jaar het kloppend hart van Broek in Waterland.
Een Huis met geschiedenis
Een dorpshart met toekomst.
Het Broeker Huis wordt in 1775 ontworpen in opdracht van de schatrijke weduwe Neeltje Pater. Ze laat het pand na aan de kerk onder de strikte voorwaarde dat Het Broeker Huis "nimmer anders dan ten algemene nutte van de burgers van Broek in Waterland" mag worden gebruikt.
In 1953 verbouwt de gemeente het dorpshuis tot jeugdherberg. Daarna is het een mix van bibliotheek, feestlocatie, stemlokaal, vergaderlocatie, toneelschuur, trouwlocatie, en huiskamerrestaurant. Maar rotsvast, altijd – ons Broeker dorpshuis.
Het Broeker Huis is meer dan steen en historie. Het is een plek van toekomst. Van verhalen. Mensen. Waar oud geld de jas aanneemt van dorpsgek. Parkerende Porsche plaatsmaakt voor rollator. Hippe yup en timmerman: zomaar beste maten. Alles botst. Alles klopt. Heel Broek woont bij ons.
Benieuwd wat je bij ons zoal kunt doen? Kom gezellig langs.
De Broeker Huiskamer
Restaurant, huiskamer, dorpshart.
In het aangebouwde achterhuis van het monument opent in juni het 250-jarige jubileumscadeau: Restaurant en ontmoetingsplek De Broeker Huiskamer.
Het eerste restaurant in Broek in Waterland, dat écht open is van tien tot middernacht. Houtvuur, seizoenen, lokaal als het kan - altijd zonder gedoe. Waar Dirk op zaterdag de krant leest voor de wedstrijd en Arno op woensdag zelf komt eten. Waar je rustig je kinderen kwijt kunt raken, omdat Emiee weet onder welke tafel ze liggen.
Koffie, kroket, kind aan de hand. En altijd iemand om naast te zitten. Amsterdammer, Broeker, Waterlander, anderlander – niemand vraagt zich af of ie er wel thuis hoort. Wat in Broek leeft, proef je bij ons.
Nieuwsgierig wie er in de keuken staat en wat je bij ons kunt eten en drinken?
Ons Broeker Huis
Twee levens, twee paden, één thuis.
Thijs kookte decennialang het vuur in z'n sloffen in toprestaurants (Vuurtoreneiland, Bussia, Toscanini, Lastage), maar droomde stiekem van iets eigens, thuis – met vuur, eenvoud en liefde voor ambacht.
Thomas maakte een carrière lang reclame voor de ratrace. Zijn hart verloor hij in de keukens van Visaandeschelde, de Supperclub en Oedipus. Thomas combineert nu creativiteit met commercie. Hij zet de koers uit – met zijn hoofd én hart in de laptop.
Jeppe. Wie kent ’m niet? Al ruim twintig jaar het gezicht van Het Broeker Huis. Jeppe belichaamt onze waarden: persoonlijke gastvrijheid zonder opsmuk, topkwaliteit zonder pretenties, en altijd het gevoel dat je er net zo bij hoort als je buurman – of je nu uit het dorp komt of van ver.
Veertig jaar terug buurjongens op de Breeck - nu samen hart, hoofd en handen van Het Broeker Huis - ons dorpshuis, vergaderlocatie, restaurant en feestlocatie in het mooiste dorp van Nederland.
Benieuwd hoe je in Broek de drukte van de stad in één klap kunt vergeten?
Onze droom
En belofte.
We zijn niet exclusief – maar er juist voor iedereen. Bij ons geen “passie” – maar vuur. Geen “ontdekken” – maar gewoon doen. Niet “ontzorgen” – maar luisteren. We zijn geen concept, geen keten, geen “ervaring”. We zijn gewoon Het Broeker Huis. Onze droom? Leuke mensen, goeie verhalen, slechte grappen, lekker eten, geen gedoe. Voor Broek van nu, tot Broekers van ooit.
We beloven dat je bij ons nooit hoeft af te spreken, in gesprek raakt met wie je nooit had gesproken, harder lacht dan het plan was, langer blijft dan gedacht en terugkomt zonder afspraak.
Loop binnen voor een hap en blijf hangen voor de sfeer. Vier je bruiloft met z’n allen en struikel naar onze B&B. Brainstorm er op los, vergader tot je niet meer kan.
Nooit alleen, nooit meer naar huis – en altijd plek voor eentje meer.
Woon je in Broek? We hebben een speciaal plekje voor je.